বাদল আহাম্মদ খান আখাউড়া থেকে

৩৫ বছরের অভিজ্ঞতাকে পুঁজি করে মান সম্মত খাবার পরিবেশনের অঙ্গীকার নিয়ে ব্রাহ্মণবাড়িয়ার আখাউড়া তন্তর বাজারে ম্যাঙ্গুলিয়া চাইনিজ রেস্টুরেন্টের যাত্রা শুরু হয়েছে। মঙ্গলবার বিকালে তন্তর বাজারের খন্দকার মার্কেটের ৩য় তলায় সুন্দর পরিবেশে মিলাদ ও দোয়া অনুষ্ঠানের মাধ্যমে নতুন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানটির উদ্বোধন করা হয়েছে। মিলাদ পূর্ব সংক্ষিপ্ত আলোচনায় স্বাগত বক্তব্য রাখেন রেষ্টুরেন্টের উদ্যোক্তা স্বত্বাধীকারি মোঃ ফিরোজ জমাদ্দার।

এসময় অন্যান্যের মধ্যে বক্তব্য রাখেন খন্দকার

মার্কেটের মালিক মোঃ শাহজাহান খন্দকার, মার্কেটের

পরিচালক মোঃ লিটন খন্দকার, বাজার কমিটির সেক্রেটারি দুলাল ভূইয়া। আলোচনা শেষে নতুন এ রেষ্টুরেন্টের সফলতার কামনা করে দোয়া করা হয়।

রেষ্টুরেন্টের উদ্যোক্তা স্বত্বাধীকারি মোঃ ফিরোজ জমাদ্দার বলেন আমি দীর্ঘ ৩৫ বছর চাইনিজ রেস্টুরেন্টের ব্যবসার সাথে জড়িত। ঢাকা রেষ্টুরেন্টে কাজ করার অভিজ্ঞতা রয়েছে। সেই অভিজ্ঞতা থেকে নিজের এলাকার মানুষকে মান সম্মত খাবার পরিবেশনের লক্ষ্য নিয়ে এ রেস্টুরেন্টটি করেছি। ভোক্তাদের সাধ্যের মধ্যে এখানে ভালো খাবার খাওয়ার সুযোগ পাবেন। মুনাফা নয় খাবার পরিবেশনের মাধ্যমে মানুষের আস্থা ভালোবাসা অর্জন করতে চাই। এখানে ৪০ টি আইটেমের খাবার পাওয়া যাবে।

আমি সবার দোয়া চাই।

খন্দকার মার্কেটের মালিক মোঃ শাহজাহান খন্দকার বলেন, তন্তর বাজার এই প্রথম চাইনিজ রেস্টুরেন্ট হয়েছে। এর মালিক ফিরোজ জমাদ্দার দীর্ঘ দিন ঢাকায় রেষ্টুরেন্ট ব্যবসার সাথে জড়িত ছিল। সে নিজে কাজ করেছে। আশা করি মান সম্মত খাবার পরিবেশন করে মানুষের মন জয় করতে পারবে। আমি তার সফলতা কামনা করি।